蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

步骤1
食材:巴沙鱼200克、姜2克、大蒜2瓣、小葱2根 。调味料:食用油5克、蒸鱼豉汁2克、蚝油3克、料酒2克 。

蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

文章插图
步骤2
姜切片 。
蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

文章插图
步骤3
大蒜切粒 。
蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

文章插图
步骤4
巴沙鱼切块 , 加料酒、盐、姜片拌匀腌制20分钟 。
蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

文章插图
步骤5
炒锅中油温5成热时 , 下入蒜粒爆香 , 放入巴沙鱼块翻炒至变色 。
蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

文章插图
步骤6
加入蒸鱼豉汁、蚝油炒匀 。
蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

文章插图
步骤7
出锅放上葱丝即可 。
【蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做】
蚝油巴沙鱼的做法 蚝油巴沙鱼怎么做

文章插图

    推荐阅读